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たけのこタケノコ 干したけのこ干しタケノコ 筍竹の子野菜干し筍

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たけのこタケノコ 干したけのこ干しタケノコ 筍竹の子野菜干し筍の詳細情報

⚠️こちらは【ママリン様】御相談用ページです
 
ママリン様、今年はちょうど良い頃に毎日雨、挙げ句の果てに台風がきてしまい、梅雨入りしてしまったので、たけのこを干す機会を逃してしまい、今年は1kgしかご用意が出来ていません(泣)


ご覧いただきありがとうございます(*^^*)


たけのこ(真竹)を収穫した当日に茹で、手切り後、天日干しで干し上げました♡
全て手作業で行いました♪

サイズ混合です(写真6枚目)

・メンマ作り
・煮物
・お味噌汁の具
・炊き込みご飯
・中華料理
 など、色々な料理にお使い下さい(*^_^*)

◆写真7枚目のように、干したけのこの表面に白い粉がついていますが、チロシンというアミノ酸の一種が結晶化したものです
チロシンは、栄養価が高く、脳を活性化し、ストレス緩和、集中力を高める等の効果があると言われています

◆戻したタケノコは、キッチンペーパーで水気を取った後、ラップに包んだり、ジプロックに入れて冷凍保存も可能です♪

◆水やお湯で戻しただけでは固いと感じる方は、茹でて下さいm(_ _)m

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カテゴリー 食品・飲料・酒>食品>野菜
商品の状態 やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 らくらくメルカリ便
発送元の地域 徳島県
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